车打芝士饼干

车打芝士饼干的做法与步骤
- 第1步.
1、黄油室温软化,加入糖打发
- 第2步.
2、打发至颜色变浅,体积变大后,加入淡奶油继续搅打
- 第3步.
3、加入海盐继续搅打几下
- 第4步.
4、车打芝士片切成小块,大小随意
- 第5步.
5、将切好的车打芝士碎放入到黄油中,搅拌搅拌
- 第6步.
6、筛入低粉搅拌成团
- 第7步.
7、包裹保鲜膜,捏出你想要的形状,放入冰箱冷冻30分钟
- 第8步.
8、冷冻后取出切片,厚度大概5MM左右。烤箱170度烘烤25分钟左右,具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节,注意观察上色情况
小贴士
1、想饼干上芝士明显,可以把块切大些
2、黄油软化要充分,但不可过度