青椒肉丝蛋炒面

青椒肉丝蛋炒面

青椒肉丝蛋炒面的做法说明

自用战斗便当菜谱

青椒肉丝蛋炒面的食材和调料

挂面1份
青椒1个
鸡蛋1个
里脊50克
生抽/海鲜酱油适量
老抽适量
一点点
剁椒/老干妈看心情

青椒肉丝蛋炒面的做法与步骤

  1. 1.

    烧开水后下一把挂面 再次煮开后过凉水

  2. 2.

    肉切丝 热锅凉油放肉 放蛋 然后加青椒 最后下面条

  3. 3.

    加入适量老抽 生抽 剁椒 没有剁椒可用老干妈

  4. 4.

    加入少量盐(盐少放因为放了酱油剁椒/老干妈很咸)出锅

小贴士

少放盐 少放盐 少放盐
面煮开后过凉水 否则会坨
少放油 否则会非常腻

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