饺子皮的万能做法☞葱油饼
饺子皮的万能做法☞葱油饼的做法说明
在家也能做葱油饼喔！外酥里嫩的，油而不腻，皮特别的脆、香
饺子皮的万能做法☞葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
葱切小段备用
- 第2步.
取一张饺子皮，再涮点油在饺子皮上，再撒些葱花
- 第3步.
再撒点孜然粉，还有一点点细盐（要什么口味的调味料随个人喜好）
- 第4步.
再取一张饺子皮盖上
- 第5步.
再刷油
- 第6步.
放葱花，撒孜然粉，还有盐，重复这样的步骤，饺子皮越多层越好吃
- 第7步.
用擀面杖擀开
- 第8步.
锅中放少许油，待锅底油温90度时，再放入葱油饼下去煎，切记煎的过程中要小火
- 第9步.
外酥里嫩
- 第10步.
酥到炸
小贴士
1⃣喜欢什么调味料就放什么，盐不可放太多，不然会很咸的，之所以要刷油是为了使葱油饼口感更好，更有层次感，呈千层的一个状态
2⃣煎制的时候不可太大火，小火慢慢煎制，防止饼皮烧焦影响口感，外观
