手工原味绿豆糕
手工原味绿豆糕的做法说明
儿时的记忆里寥寥无几的零食中我最喜爱的就是绿豆糕。
到了立夏，便到了吃绿豆糕的时候了，简单的家常做法送给你咯！
手工原味绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
去皮的绿豆250g,用清水浸泡6小时
- 第2步.
将洗好的绿豆倒入电饭煲内胆中，水加到刻度线2 ，然后选择蒸炖功能煮45分钟
- 第3步.
绿豆蒸好以后，我们用勺子将绿豆压成泥状
- 第4步.
炒锅中倒入黄油让黄油化开，将压好的绿豆泥放入炒锅中用小火翻炒搅拌，然后倒入白砂糖和蜂蜜继续小火拌炒，最后炒成一个不粘勺子的团状，放凉备用
- 第5步.
将放凉的绿豆泥分成等大的小圆球
- 第6步.
用模具将小圆球压出花纹，做好的绿豆糕密封放入冰箱，冷藏口感更佳呦！
