《ownland澳澜烘焙》心机磅蛋糕

《ownland澳澜烘焙》心机磅蛋糕

《ownland澳澜烘焙》心机磅蛋糕的做法说明

噔噔噔,新年长假过去了
情人节还会远吗?
你的礼物准备好了吗?

今天要做的这只磅蛋糕是情人节特制款,
外表看起来朴实无华,
切开后才看到满满的少女心,
悄悄地对他说出你的心意。

《ownland澳澜烘焙》心机磅蛋糕的食材和调料

爱心部分
鸡蛋100个
黄油80克
80克
低筋面粉100克
红曲粉适量
柠檬汁(没有可省略)24克
朗姆酒(没有可省略)4克
蛋糕
黄油240克
240克
低筋面粉300克
鸡蛋6个
柠檬汁(没有可省略)70克
朗姆酒(没有可省略)10克

《ownland澳澜烘焙》心机磅蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    非常简单的做法,却很有心意哦。 这次用到的模具是方形的蛋糕模具

    《ownland澳澜烘焙》心机磅蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油软化,加入糖粉打发

    《ownland澳澜烘焙》心机磅蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    少量多次加入鸡蛋,每次搅打均匀后再加入下一次

    《ownland澳澜烘焙》心机磅蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入低筋面粉翻拌均匀

    《ownland澳澜烘焙》心机磅蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入柠檬汁和朗姆酒,搅拌均匀

    《ownland澳澜烘焙》心机磅蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入红曲粉翻拌均匀

    《ownland澳澜烘焙》心机磅蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱预热180°,桃心面糊装入模具中,烤25分钟左右

    《ownland澳澜烘焙》心机磅蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤完后,用心形磨具将蛋糕切割出一个个桃心备用

    《ownland澳澜烘焙》心机磅蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    黄油软化,加入糖粉打发。

    《ownland澳澜烘焙》心机磅蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    少量多次加入鸡蛋,每次搅打均匀后再加入下一次

    《ownland澳澜烘焙》心机磅蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    加入低筋面粉翻拌均匀

    《ownland澳澜烘焙》心机磅蛋糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    加入柠檬汁和朗姆酒,搅拌均匀

    《ownland澳澜烘焙》心机磅蛋糕的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    制作好面糊后,倒入一部分面糊到模具

    《ownland澳澜烘焙》心机磅蛋糕的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    桃心尖口朝下,整齐的码入桃心。再倒入剩下的原色面糊。放足够的桃心卡得紧就能固定好桃心位置

    《ownland澳澜烘焙》心机磅蛋糕的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    让原色面糊完全覆盖桃心。烤箱预热180度,烤之前再将桃心按下去保证桃心不要跑走,烤30分钟左右

    《ownland澳澜烘焙》心机磅蛋糕的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    烤好后,切开有惊喜哦~

    《ownland澳澜烘焙》心机磅蛋糕的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    看到心意了吗

    《ownland澳澜烘焙》心机磅蛋糕的做法步骤 第17步

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