好吃好做好看——南瓜排骨饭
好吃好做好看——南瓜排骨饭的做法说明
南瓜甜糯，仔排肥嫩，香菇鲜美
关键方便快手，好吃好做
好吃好做好看——南瓜排骨饭的做法与步骤
- 第1步.
仔排切小块，清洗干净；蘑菇泡开，大米和红粳米混合，比例3:1，洗干净后泡四十五分钟，小南瓜切片
- 第2步.
蘑菇切薄片，留一个整的，一会凹图；南瓜大部分切薄片，一小部分切小长条，凹图好看；上个全部处理好的
- 第3步.
热锅热油，干煸一下蘑菇和南瓜，蘑菇多炒一会，南瓜时间短一些，煸好盛出
- 第4步.
再加点油，小火干焙排骨，煎至微微金黄
- 第5步.
倒老抽上色，然后加糖，加食盐，加生抽和料酒，然后加入三大勺温水，小煮五分钟
- 第6步.
将排骨连酱汁一起倒入米过，然后扑上焙好的蘑菇和南瓜，放上凹图用的蘑菇
- 第7步.
放好材料和酱汁以后要稍微看一下，水要比平时单独煮米饭多一点点，然后按正常煮饭就可以啦
- 第8步.
香喷喷的米饭，和软糯香甜的南瓜拌在一起，一口排骨一口香菇，好吃～
- 第9步.
喂你吃一口，啊
小贴士
注意排骨去腥
