自制花生酱

自制花生酱的做法说明
喜欢吃花生酱,但是一直害怕做商家花生酱的花生不新鲜,还有那些各种添加剂!有了小美,自己做花生酱特别简单方便!
自制花生酱的做法与步骤
- 第1步.
首先是把生花生弄熟,可以不放油炒,可以烤箱烤180度15分钟左右,我这次用了微波炉,巨方便快捷啊!高火5分钟,花生裂开,还出油了!

- 第2步.
放凉,揉搓去皮,很轻松!

- 第3步.
但是怎么把花生仁和皮分开,有点难,我有妙招!把花生放浅盘中,放到深水槽里(要不吹的哪都是,不好清理),吹风机开最小档,一边用手翻一边轻轻的吹,一会就干净了,完美!花生皮用水一冲完事!

- 第4步.
去了皮的花生很可爱

- 第5步.
所有材料放进主锅,2分钟,速度10,没有小美的放破壁机里,要放10克花生油,要不打不动!

- 第6步.
打花生酱会溅到锅盖上不好清理,还浪费!我盖了个保鲜膜,然后盖锅盖,保鲜膜上的花生酱用刮板直接刮下来,一点不浪费!机智!

- 第7步.
装瓶,尽量用刮刀刮干净一点

- 第8步.
细腻顺滑,健康美味的花生酱!抹面包,拌菜,好吃又健康!

- 第9步.
小美或者破壁机里的花生酱还会有残留,直接倒进去一袋牛奶,搅打混合,就是一杯特别好喝的花生奶!

- 第10步.
其实我没清洗主锅,又揉了个全麦面团,主锅干干净净,好东西一点没浪费!

小贴士
如果不是小美打花生酱,需要加点花生油,最好是花生油,或者用小美喜欢稀的顺滑口感花生酱的也可以加10克花生油。














