【番茄金针菇炖】蔬菜主食全都有的一锅炖
【番茄金针菇炖】蔬菜主食全都有的一锅炖的做法说明
一锅炖真的是省事，而且吸收了各种食材的精华，都属于怎么做都不会难吃的料理。
然后番茄又是很讨喜的基底，酸酸甜甜很开胃，不需要其他额外调味也足够好吃，很健康～
【番茄金针菇炖】蔬菜主食全都有的一锅炖的做法与步骤
- 1.
土豆先一旁煮熟（土豆可以提前一晚煮好，这样第二天做起来非常快）
- 2.
然后处理肉丝，先切丝，加半茶匙盐和1勺水淀粉抓匀
- 第3步.
土豆剥皮切块，番茄切块，金针菇去根一切为二
- 4.
蒜切片入油锅爆香，加肉丝翻炒，加少许料酒去腥
- 第5步.
肉丝盛出，再放入番茄翻炒
- 第6步.
番茄炒出汁后加入金针菇
- 第7步.
金针菇软化后，加小半碗水和2茶匙盐，再放土豆块
- 第8步.
汤汁收浓后再加肉丝翻炒
- 第9步.
出锅～因为有土豆，也不用另外准备主食
- 第10步.
再准备一个蔬菜，就是我的便当啦
