温泉蛋蒲烧鳗鱼饭

温泉蛋蒲烧鳗鱼饭的做法与步骤

1. 1.

   开水烧开后，关小火，打入鸡蛋，水要满过鸡蛋表面，大约2分钟捞起来（鸡蛋也可以放大勺里再放到热水）

2. 2.

   将青菜放锅里烫一分钟

3. 3.

   将调料汁，鳗鱼铺在米饭上，微波加热2分钟

4. 4.

   夹入青菜及温泉蛋