夏日开胃小菜 酸酸辣辣柠檬鸡爪

夏日开胃小菜 酸酸辣辣柠檬鸡爪

夏日开胃小菜 酸酸辣辣柠檬鸡爪的做法说明

🌟夏天的开胃小吃!【酸酸辣辣柠檬鸡爪】
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夏日开胃小菜 酸酸辣辣柠檬鸡爪的食材和调料

鸡爪10只
材料
八角2个
桂皮1块
香叶3片
2片
花椒若干
腌制材料
柠檬1个
百香果1个
半个
1个
小米椒3个
香菜若干

夏日开胃小菜 酸酸辣辣柠檬鸡爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有材料

    夏日开胃小菜 酸酸辣辣柠檬鸡爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡爪洗净 剪去指甲

    夏日开胃小菜 酸酸辣辣柠檬鸡爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用刀切成小块

    夏日开胃小菜 酸酸辣辣柠檬鸡爪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡爪冷水入锅 加入焯水材料和2勺料酒

    夏日开胃小菜 酸酸辣辣柠檬鸡爪的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮熟捞出,放入冰水中迅速降温。(可以让鸡爪变得更Q弹噢)

    夏日开胃小菜 酸酸辣辣柠檬鸡爪的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    洋葱、蒜、香菜切末,小米椒切圈、柠檬一半切片,另一半留着挤汁。

    夏日开胃小菜 酸酸辣辣柠檬鸡爪的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入所有切好的材料,倒入3勺生抽、2勺醋、2勺香油、1勺老抽、1小勺盐、1小勺糖搅拌均匀,放入冰箱冷藏3小时以上就好啦~

    夏日开胃小菜 酸酸辣辣柠檬鸡爪的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    就做好啦

    夏日开胃小菜 酸酸辣辣柠檬鸡爪的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    酸辣开胃

    夏日开胃小菜 酸酸辣辣柠檬鸡爪的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    开吃!

    夏日开胃小菜 酸酸辣辣柠檬鸡爪的做法步骤 第10步

小贴士

腌制的时候要多翻动 不然颜色会不均匀

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