黑松露花旗参炖鸡汤

黑松露花旗参炖鸡汤

黑松露花旗参炖鸡汤的做法说明

⚠️蒸汤做法也是一样的,隔水蒸的时间大概是1.5小时(个人更爱蒸汤)

黑松露花旗参炖鸡汤的食材和调料

半只
适量
花旗参10克
黑松露(干)30~40克
红枣(可选)5颗

黑松露花旗参炖鸡汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所需食材·鸡砍块(大小自己决定)

    黑松露花旗参炖鸡汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内烧水半开,加入砍块的鸡绰水,去除血末。捞起用清水清洗一遍,待用

    黑松露花旗参炖鸡汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内加入适量清水,煮开之后加入鸡、黑松露、红枣。大火煮开转中小火炖35分钟左右

    黑松露花旗参炖鸡汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再加入花旗参、适量盐,中火煮10分钟即可。(盐一次不要加太多,慢慢调味)

    黑松露花旗参炖鸡汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成品

    黑松露花旗参炖鸡汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    成品

    黑松露花旗参炖鸡汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    汤是清甜的

    黑松露花旗参炖鸡汤的做法步骤 第7步

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