黄酒炖猪蹄
黄酒炖猪蹄的做法说明
之前做过很多次猪蹄，这次是尝试了一种新的做法，味道很惊喜，好吃不腻也容易做，欢迎各位小可爱尝试哦。
黄酒炖猪蹄的做法与步骤
- 第1步.
冷水下锅煮一下猪蹄，放几片生姜。
- 第2步.
煮出血水和浮末。
- 第3步.
把猪蹄捞出来。
- 第4步.
油锅下猪蹄，放入冰糖炒。
- 第5步.
炒出金黄色，至冰糖融化。
- 第6步.
倒入黄酒、生抽、老抽，放入黄豆（黄豆是提前用热水泡过的，因为我比较喜欢吃烂一点的），这个时候要倒入砂锅或者电饭锅、高压锅炖，我是用电饭锅炖2个小时。
- 第7步.
炖了2个小时之后，就可以出锅啦。好吃不腻哦～
小贴士
记得用心做美食，会有惊喜的味道哦～
