豆豉蒸排骨(电饭锅版)
豆豉蒸排骨(电饭锅版)的做法说明
买了排骨，不知做什么好，搜了下食谱，就着手弄起，还不错，儿子很爱吃🤤🤤
豆豉蒸排骨(电饭锅版)的做法与步骤
- 第1步.
排骨先清洗干净，然后沥干，放少量食用油，盐，蚝油，生粉，搅拌，我腌制弄好是放冰箱保鲜一小时
- 第2步.
蒜头切碎，豆豉清洗干净沥干，待用
- 第3步.
蒜头过油炒下，捞起来
- 第4步.
豆豉也过下热锅，捞起来
- 第5步.
蒜头和豆豉放一起，搅拌
- 第6步.
把腌制的排骨和炒过的蒜头和豆豉弄一起搅均匀
- 第7步.
家里有山药，所以用山药铺底，去皮洗干净切片，装盘
- 第8步.
山药片铺好后，把腌制的排骨放上去，然后我电饭锅煮饭时，上汽后，把排骨放进笼子里，放进电饭锅，一起蒸，这是我懒人做法哈，当然煤气炉最好吧，够火候点
- 第9步.
当当当，电饭锅版的豆豉蒸排骨出炉，撒点葱花，在热锅用点油淋上去，完美
- 第10步.
好好吃，儿子吃了好几口
