蔬菜水晶包
蔬菜水晶包的做法与步骤
- 第1步.
汉菜洗净
- 第2步.
锅里烧开水，把汉菜焯一下水，焯好水后用冷水漂一下
- 第3步.
挤干水分，切碎
- 第4步.
鸡蛋加适量盐打成蛋液
- 第5步.
用一勺橄榄油炒成鸡蛋粒，边炒边用筷子搅拌就成蛋粒了
- 第6步.
鸡蛋粒放凉后和汉菜混合，加一勺香油、适量盐搅拌均匀
- 第7步.
饺子皮5张左右摞在一起，用擀面杖擀薄
- 第8步.
像这样的，再一张张撕开
- 第9步.
做成小包
- 第10步.
上锅蒸10分钟就好了
- 第11步.
蒸好皮子晶莹剔透，很漂亮
- 第12步.
装盘，还可以沾点喜欢的蘸料吃
