孜然土豆烤羊腿肉—土豆好吃的方法

孜然土豆烤羊腿肉—土豆好吃的方法的做法说明

烤箱第一次开工，处女秀奉献给了大内蒙的羊腿肉。无肉不欢的你们都可以看过来[偷笑][偷笑]

准备：羊肉500克，洋葱半个，土豆一个
盐一大勺，料酒，白胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，孜然粒，植物油两大勺

做法：
1、羊肉切成两厘米左右的块。加入盐、料酒、白胡椒粉、孜然粉，充分抓匀。然后倒入两大勺油抓匀。
2、洋葱切块，大蒜去皮（我放了一头，烤过以后很好吃）和肉拌在一起。放冰箱冷藏腌制最少两个小时。
3、土豆切片，加盐，辣椒粉，孜然粒，油抓匀（我手哆嗦辣椒撒多了）铺在烤盘地下
4、羊肉里倒孜然粒，辣椒粉。抓匀然后平铺在土豆上。
5、烤箱预热220度十分钟，然后开始烤羊肉220度四十分钟就好了。

土豆炒鸡好吃，我的羊肉也好吃，不过稍微瘦一点，再来点肥油更香了[色]