土豆木耳胡萝卜茭瓜饼

土豆木耳胡萝卜茭瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
木耳提前泡发切丝,胡萝卜,土豆,茭瓜用擦丝器擦成丝,火腿切丝葱切碎放盆里备用
- 第2步.
加入适量黑胡椒粉,白糖,盐,打入一个鸡蛋拌匀
- 第3步.
再加入适量面粉,不需要太多,刚好裹住这些菜丝就可以了(不建议提前拌好,那样会出很多水,口感就会打折扣)
- 第4步.
不粘锅放油(稍微多点)
- 第5步.
因为里面放了木耳,所以煎的时候会噼里啪啦响,煎至两面金黄就可以了
- 第6步.
既快手又营养的早餐O(∩_∩)O
小贴士
我用的15厘米不粘锅,能煎出5-6张左右,一家三口足够了,厚薄随意,大小随意~