美味鲜虾饼
美味鲜虾饼的做法与步骤
- 第1步.
黑虎虾去壳取出虾仁，冲洗干净备用 胡萝卜切片，碗豆玉米粒粒一起焯水备用
- 2.
黑虎虾虾仁加料酒，蚝油，胡椒盐放入料理机搅打成泥，分三次加入葱姜水，加入一个蛋清，玉米淀粉，顺时针方向搅打至虾泥上劲
- 3.
焯过水的胡萝卜，用料理机略微打碎，和豌豆玉米粒一起拌入虾泥中，搅拌均匀
- 第4步.
模具两面刷油，取一部分搅拌好的虾泥平铺在模具中，盖上盖子，加热约3-5分钟
- 第5步.
观察下两面上色至金黄色即可出炉，装盘，挤上喜爱的酱汁即可享用美味
- 第6步.
步骤3中也可以加入任意喜爱吃的蔬菜泥
- 第7步.
新鲜的蔬菜虾仁饼也同样很美味哦
