家常下饭神器 | 嫩牛炒平菇

家常下饭神器 | 嫩牛炒平菇

家常下饭神器 | 嫩牛炒平菇的做法说明

按这个菜谱做的炒牛肉,做出来的口感滑嫩多汁,营养十足,味道比餐厅的都要好吃一百倍哦
(๑´ڡ`๑)!

家常下饭神器 | 嫩牛炒平菇的食材和调料

牛霖肉半斤
四分之一个
胡萝卜半根
青椒半个
平菇一捧
蚝油两勺
烤肉两勺
料酒一勺
黑胡椒粉适量
熟白芝麻适量克

家常下饭神器 | 嫩牛炒平菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    平菇洗净撕条。 胡萝卜青椒洋葱牛霖切片。

    家常下饭神器 | 嫩牛炒平菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内放油,放入蔬菜翻炒。

    家常下饭神器 | 嫩牛炒平菇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒半分钟左右放入牛肉继续翻炒。

    家常下饭神器 | 嫩牛炒平菇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    牛肉变色后,放调料(烤肉酱 蚝油 料酒 黑胡椒粉),继续翻炒

    家常下饭神器 | 嫩牛炒平菇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再放入平菇继续翻炒。

    家常下饭神器 | 嫩牛炒平菇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    平菇炒熟后,收汁,撒一些熟白芝麻即可出锅。

    家常下饭神器 | 嫩牛炒平菇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    一份下饭神器就做好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ

    家常下饭神器 | 嫩牛炒平菇的做法步骤 第7步

小贴士

如果平菇出太多水,可以加入少量淀粉勾芡。 炒菜用的牛肉要选牛霖或者上脑肉,炒出来的肉口感嫩滑!

美食资讯

家常下饭神器 | 嫩牛炒平菇相关菜谱大全