酥皮伍仁月饼 核桃芝麻花生各种坚果混搭的糖饼
酥皮伍仁月饼 核桃芝麻花生各种坚果混搭的糖饼的做法说明
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酥皮伍仁月饼 核桃芝麻花生各种坚果混搭的糖饼的食材和调料
| 馅料： | |
| 黑芝麻 | 适量克 |
| 白芝麻 | 适量克 |
| 核桃 | 适量克 |
| 大杏仁 | 适量克 |
| 花生仁 | 适量克 |
| 花生油 糖 | 适量克 |
| 酥皮配方： | |
| 酥皮： | |
| 中粉 | 200克 |
| 花生油 | 70克 |
| 糖 | 35克 |
| 水 | 80克 |
| 油酥： | |
| 中粉 | 160克 |
| 油 | 70克 |
酥皮伍仁月饼 核桃芝麻花生各种坚果混搭的糖饼的做法与步骤
- 第1步.
1:油皮 油酥 揉好面，静止2小时。 2:大包酥，分割成18份。这个配方我做18个。
- 第2步.
内陷果仁烤熟打碎，花生核桃留点果仁更好吃。加点糖 和花生油。
- 第3步.
擀皮，擀皮子时候放个保鲜膜在皮子上，就不容易擀破皮
- 第4步.
包馅
- 第5步.
包好后按扁
- 第6步.
烤熟或者电饼档烙熟。
- 第7步.
香喷喷
