抹茶布丁

抹茶布丁的做法与步骤

1. 第1步.

   在抹茶粉中倒入凉白开，建议可以多倒点水，水太少会有结块，但也不要太多。

   
2. 第2步.

   把吉利丁片用凉白开泡软。

   
3. 3.

   将牛奶和砂糖放入锅中，小火即可，砂糖在锅里融化就可以关火了。

4. 第4步.

   将泡软的吉利丁片和抹茶液倒入锅里，搅拌均匀，尽量把结块搅拌到最少。

   
5. 5.

   将搅拌均匀后的抹茶液用筛网过滤到布丁杯中，放入冰箱上层，至少冷藏五小时，

6. 第6步.

   500ml的牛奶大概成品是四个这样的布丁杯。

   
7. 第7步.

   Bingo！不用布丁杯的也可以找一个小杯子，冷藏后倒扣在小盘子里也ok。