香煎虾饼
香煎虾饼的做法与步骤
- 第1步.
新鲜虾去头去虾线。
- 第2步.
把虾剁成蓉状
- 第3步.
掰半条玉米，切半条胡萝卜成粒状。
- 第4步.
切莲藕成粒状，也可以用马蹄。用藕粒和马蹄粒是为了吃起来更爽口。把切碎的胡萝卜玉米莲藕把锅里炒一两分钟后捞起，放凉后跟虾蓉捞在一起。放盐胡椒粉，根据个人口味放酱油蚝油等。我喜欢原汁原味，所以就只放了盐和胡椒粉。
- 第5步.
放一定量的油进平底锅，热油后放入成饼状的虾饼。
- 第6步.
一边熟了就煎另外一边，如果怕不熟就还可以放点水炆熟。
- 第7步.
美味可口的虾饼就做好了
