纯蛋清饼干(无需打发,无需黄油)

纯蛋清饼干(无需打发,无需黄油)

纯蛋清饼干(无需打发,无需黄油)的做法说明

给宝宝做了蛋黄豆,剩下的蛋清于是想着不要浪费,于是就做了这个试试,口味是脆脆的,挺好吃的

纯蛋清饼干(无需打发,无需黄油)的食材和调料

蛋清50g2个
白砂30g(喜欢甜的可自己增加)
橄榄油50g(也可用其他无味的食用油,如玉米油)
低筋粉50克
坚果碎50g克

纯蛋清饼干(无需打发,无需黄油)的做法与步骤

  1. 1.

    准备好上述所有食材,将蛋清,白砂糖,橄榄油用蛋抽混合均匀,无需打发

  2. 2.

    慢慢筛入过筛的低筋面粉,并用蛋抽将其混合均匀,至无面疙瘩

  3. 3.

    用小勺舀至铺好吸油纸的烤盘上,稍薄,可倒入面糊后,用勺底将其抹平

  4. 4.

    逐个撒入碾好的坚果碎

  5. 5.

    打开烤箱,并预热至140度,然后将烤盘放入烤箱内!140度,15分钟(每个烤箱温度j设置不一样,我家的是美的的)

  6. 第6步.

    美美的蛋清饼干可以开吃啦,脆脆的

    纯蛋清饼干(无需打发,无需黄油)的做法步骤 第6步

小贴士

用勺子抹的时候可以用小勺倒上,然后用勺底慢慢抹平

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