牛肉炖香芋
牛肉炖香芋的做法说明
荔浦芋头是孩子喜欢吃的一种食物，之前都是和五花肉排骨之类的混在一起做粉蒸肉，今天换种肉，换个做法
牛肉炖香芋的做法与步骤
- 第1步.
香料洗净备好
- 第2步.
牛肉切块，冷水下锅，加入料酒少许，待水煮沸，离火，用凉水冲洗干净浮沫，晾干待用 荔浦芋头切块，冲洗干净，备用
- 第3步.
锅中入油，小火煸香葱姜蒜，再加入香料，煸香后转大火
- 第4步.
加入牛肉，料酒，翻炒一会，牛肉紧缩后，加入芋头，继续翻炒，加入盐，糖，生抽，酱油，继续翻炒一会 加入适量开水，水开后烧10分钟，转入高压锅，上汽后中小🔥焖30分钟
- 第5步.
关火，泄气后出锅
