辣椒酱（配饭菜一流）
辣椒酱（配饭菜一流）的做法说明
本人爆爱吃辣～
自从自己会做辣椒酱后，
就基本没去外面买过辣椒酱了！
只要有这个，
水煮菜和肉都变得无敌美味～
每次做都要做一堆，
因为太多朋友预订了～
（记得有次做了20斤辣椒酱酱…生无可恋…）
秉持本人的风格～
简单又好吃
辣椒酱（配饭菜一流）的做法与步骤
- 第1步.
蒜头洗净，晾干，搅碎～ （直接买的）
- 第2步.
泰椒洗净晾干，搅碎～
- 第3步.
先把油放入，加热～ 油热放入蒜蓉，中小火炒，炒至蒜头表面微微发黄～（要时不时的翻动，怕粘底） 加入盐，胡椒粉（可加鸡粉，会更香点）
- 第4步.
蒜蓉好了加入辣椒～ 小火翻炒个十几分钟～ 油都变红～ （炒久些，有水份的话容易变质）
- 第5步.
平时吃的时候加点酱油，完美！
