咖喱鸡饭

咖喱鸡饭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉洗净切块，加入料酒、生抽、葱姜蒜、白胡椒粉，加生粉拌匀，腌制20分钟

   
2. 第2步.

   灯笼椒切块，胡萝卜切块，土豆切块，葱切段，蒜姜切片，咖喱一盒备好

   
3. 第3步.

   锅烧热，倒适量油，加葱椒蒜爆出香味，加入腌好的鸡胸肉大火翻炒3分钟，盛出备用

   
4. 第4步.

   倒油，下切好的土豆、灯笼椒、胡萝卜，翻炒至变色

   
5. 第5步.

   倒入炒好的鸡胸肉，加冷水没过菜，再放入一盒咖喱，小火煮10分钟，根据个人口味加盐，再大火收汁（煮的过程中可以从锅底轻轻推一推，预防粘锅）

   
6. 第6步.

   出锅啦，开吃！