肉末炖豆腐

肉末炖豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   中火加热不沾平底锅，放入油，放蒜末和姜末炒香，放入肉末炒散。

   
2. 第2步.

   肉末变色后拨到一边，放入豆腐煎一会儿。

   
3. 第3步.

   加入水、生抽、米酒和糖，煮开后煮大约五分钟，煮到汤汁变少。

   
4. 第4步.

   淋入水淀粉，轻轻推动锅里的豆腐，直到水淀粉变得有点透明。

   
5. 第5步.

   淋一些香油，撒入韭菜段，拌匀出锅。