西红柿土豆炖牛腩

西红柿土豆炖牛腩的做法与步骤
- 第1步.
准备菜品

- 第2步.
切法如图,牛腩用葱姜水焯水,

- 第3步.
起锅烧油,花椒爆香捞出,倒入葱姜蒜翻炒,然后在放入焯水后的牛腩,依次加入生抽,鸡粉,蚝油,再倒入烧好的开水淹过牛腩,转小火,炖半个小时后,加入土豆,炖十分钟,最后加入西红柿炖再炖十分钟出锅,出锅前加入盐就好啦!

小贴士
加的水一定要烧开,凉水会让牛肉变老,最后加盐也可以防止牛肉变老,我一般去腥放胡椒粉

准备菜品

切法如图,牛腩用葱姜水焯水,

起锅烧油,花椒爆香捞出,倒入葱姜蒜翻炒,然后在放入焯水后的牛腩,依次加入生抽,鸡粉,蚝油,再倒入烧好的开水淹过牛腩,转小火,炖半个小时后,加入土豆,炖十分钟,最后加入西红柿炖再炖十分钟出锅,出锅前加入盐就好啦!

加的水一定要烧开,凉水会让牛肉变老,最后加盐也可以防止牛肉变老,我一般去腥放胡椒粉