巧克力玛芬蛋糕

巧克力玛芬蛋糕

巧克力玛芬蛋糕的做法说明

本来想做巧克力布朗尼的,可一看恐怖的黄油和巧克力配方,吃一块长一斤的节奏瞬间让人望而却步,改做没那么费巧克力的玛芬蛋糕。

巧克力玛芬蛋糕的食材和调料

低筋面粉170克
可可粉60克
泡打粉2克
玉米淀粉5克
黄油120克
牛奶160克
鸡蛋2个
2克
巧克力豆若干
白砂50克

巧克力玛芬蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将黄油隔水融化

    巧克力玛芬蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将所有的粉➕盐过筛进盆里

    巧克力玛芬蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入白砂糖(根据自己的偏好➕)搅拌均匀

    巧克力玛芬蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入牛奶,继续搅拌均匀

    巧克力玛芬蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入打散均匀的全蛋液,再继续搅拌均匀

    巧克力玛芬蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入巧克力豆

    巧克力玛芬蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    因为没有买装玛芬蛋糕的纸杯,就用吸油纸临时剪裁制作

    巧克力玛芬蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将液体倒入模中,再在面上均匀洒上巧克力豆

    巧克力玛芬蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    将模盘放进预热好了的烤箱,上下180°烤30分钟左右,拖出来用牙签戳进去看一看有没有带出粘稠物,没有的话就是烤好了。

    巧克力玛芬蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    香气满溢的巧克力玛芬蛋糕新鲜出炉啦!

    巧克力玛芬蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    😍🥰

    巧克力玛芬蛋糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    🥰

    巧克力玛芬蛋糕的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    外表酥脆的玛芬蛋糕内在却是软软糯糯的,跟布朗尼的区别好像也不太大,让人爱不释口。😋

    巧克力玛芬蛋糕的做法步骤 第13步

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