[搬运大胃爱丽丝]炒面
![[搬运大胃爱丽丝]炒面](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/d7/d75a4d22c5aa521358f1083f623de9c7.jpg_w850.jpg)
[搬运大胃爱丽丝]炒面的做法说明
摘自微博@大胃爱丽丝 的配方
我稍微改动了一点配方量 因为我按照原配方 有点咸
原配方为土豆粉 我买不到改为乌冬面
[搬运大胃爱丽丝]炒面的食材和调料
| 乌冬面 | 1包 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 青菜、豆芽 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 炒面酱汁 | |
| 生抽 | 一勺半 |
| 老抽 | 半勺（可以再少一点点） |
| 陈醋 | 一勺半 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 老干妈 | 一勺（可以再少一点点） |
| 白糖 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
[搬运大胃爱丽丝]炒面的做法与步骤
- 第1步.
准备酱汁。
![[搬运大胃爱丽丝]炒面的做法步骤 第1步](https://img.lezuocai.com/recipe/steps/e0/e0831d0492a8e25dbd71810dfdd35d0b.jpg_w300.jpg)
- 2.
烧热水，将乌冬面煮开半分钟。
- 第3步.
锅内热油，下鸡蛋翻炒，盛起备用。
![[搬运大胃爱丽丝]炒面的做法步骤 第3步](https://img.lezuocai.com/recipe/steps/1f/1fe3df328d412683bcfc7b3288df2f4c.jpg_w300.jpg)
- 第4步.
①把油倒了，保留锅里有一点油即可 ②放入葱花、火腿肠煎香 ③加青菜、豆芽、煎好的蛋，大概炒半分钟 ④放酱汁 ⑤加一点点热水（可以用刚刚煮乌冬面的）再放乌冬面 ⑥开小火（小火！）翻炒 好啦 起锅😬
![[搬运大胃爱丽丝]炒面的做法步骤 第4步](https://img.lezuocai.com/recipe/steps/e5/e5a5227a79a24692e163af7349d42af1.jpg_w300.jpg)
- 第5步.
发一张我做的😋
![[搬运大胃爱丽丝]炒面的做法步骤 第5步](https://img.lezuocai.com/recipe/steps/1f/1fc36a02810ea82802d42922af424e1b.jpg_w300.jpg)
小贴士
如果觉得不够味 可以再最后放老干妈调味 记得要炒均匀哦
