煎饼

煎饼

煎饼的食材和调料

鸡蛋
中筋面粉
绿豆面
凉白开
芝麻
黄豆
面酱

煎饼的做法与步骤

  1. 1.

    面粉、玉米面适量,加水与之2:1,搅拌均匀

  2. 2.

    平底锅刷一层薄薄的油,倒入面糊,薄一些,涂抹均匀

  3. 3.

    开火,面糊开始鼓包,倒入鸡蛋液,抹匀,撒上香葱碎,黑芝麻

  4. 4.

    待煎饼成型,翻面,关火,抹上酱料等,完成

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