随性做的燕麦芝麻面包

随性做的燕麦芝麻面包的做法说明

最近买了酵母粉之后、沉迷做包子馒头，今天突然想到面包和馒头的原理差不多吧，就试了一下～

第1步.
燕麦红糖芝麻的量其实都按自己喜好放就可以了，只要能和成面团。水一定要慢慢加，面团软软的有一点黏手就差不多了，不需要太硬。
第2步.
揉成差不多这样，该上保鲜膜，发了大概40min左右，看差不多两倍大小就ok了。
第3步.
发好的面团拿出来，在干净的砧板上铺一层面粉，然后揉啊揉啊揉，揉成一团之后切成两块同样的大小。（因为我想一半用烤箱，一半用电饭锅）。一共捏了三种形状，这个是用擀面杖擀成面皮，然后切成6片差不多的大小，中间四段比较规则的长方形状的就卷起来。
第4步.
剩下头尾两块不太规则的就揉成团子～
第5步.
这个是另一半面团，揉一揉，揉成自己喜欢的形状～爱心啊正方形啊都可以。
第6步.
卷好之后，二次发酵，发了一个半～两个小时。
第7步.
6个小的地下抹一层油，放到盘子里，放入烤箱，预热3分钟之后230度（我家烤箱刻度上标着230度烤面包，我就开了230度）烤了6/7分钟…
第8步.
略…略有那么一点点焦……所以烤的时候最好要时刻关注一下(;´༎ຶД༎ຶ`)
第9步.
但是味道还是很不错滴，也不是很甜，还能吃到燕麦～
第10步.
电饭锅抹一层油，放入剩下的半个面团，开煮饭键，大概半个小时左右就好了。
第11步.
出锅～就是感觉有点小啊……