[姜食堂]杂酱蛋包饭

[姜食堂]杂酱蛋包饭

[姜食堂]杂酱蛋包饭的做法说明

杂酱蛋包饭[完]

[姜食堂]杂酱蛋包饭的食材和调料

炸酱：
油	适量
大葱	半杯
糖	约⅓-½杯
肉末	2杯多点
洋葱	3杯
姜末	适量
酱油	⅓杯
蚝油	⅓杯
春酱	约½袋
安安炸酱饭：
油
鸡蛋
炸酱
米饭
辣椒粉
鸡蛋皮：
油
鸡蛋
盐、胡椒

[姜食堂]杂酱蛋包饭的做法与步骤

第1步.
先做葱油在加入糖、肉末、洋葱、姜翻炒，再加入酱油、蚝油、春酱调味，完成！
第2步.
煎蛋，未成形时放入杂酱翻炒，再加入米饭（用的燕麦饭），拌匀。最后加入点辣椒粉。
第3步.
鸡蛋在筛网里搅拌搅拌，加入适量盐、胡椒调味。起油锅里请自行高技术搅搅搅～盖上炸酱饭，完成✅

小贴士

没有小贴士，都是眼泪
1.使用的杯子是米杯（约160），然后生成一大碗杂酱，未来（碳水、糖、肉）可期了喂。
2.口味咸甜咸甜的，半杯多的糖有点甜，所以咸淡要尝呀～
3.煎蛋皮失败

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