咖喱鸡块极简版

咖喱鸡块极简版

咖喱鸡块极简版的做法说明

宝要吃咖喱牛肉,可冰箱里没牛肉只找到半只鸡,又懒得出门,就地取材,做了咖喱鸡

咖喱鸡块极简版的食材和调料

半只
土豆1个(大)
胡萝卜1根
咖喱块4块(1盒百梦多原味)

咖喱鸡块极简版的做法与步骤

  1. 第1步.

    半只鸡切块,放水煮上,水开后去沫,再煮约20分钟

    咖喱鸡块极简版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮鸡块的同时把土豆胡萝卜洗净切小块,另起锅加油炒两三分钟

    咖喱鸡块极简版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中加水,边煮边把旁边锅中的鸡块移过来一起煮,此时锅里水要没过土豆胡萝卜鸡块这些食材,煮开后放入咖喱,一盒共4块,全倒入,搅拌,一是避免沾锅二是让融化的咖喱块均匀渗入到食材中

    咖喱鸡块极简版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    待土豆与胡萝卜用筷子戳已熟透,关火起锅,全程没加盐

    咖喱鸡块极简版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    原先煮鸡块的鸡汤,我加了两把鸡毛菜进去,再加一点点盐,味道也不错

    咖喱鸡块极简版的做法步骤 第5步

小贴士

我家的都喜欢浓浓的咖喱汁,所以我整盒全用上了,如果喜欢稀一点的,可以少加一块两块咖喱块或者多加点水,根据个人喜好自由调节

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