好吃又快手的日式酱油溏心蛋（附剥蛋窍门）
好吃又快手的日式酱油溏心蛋（附剥蛋窍门）的做法说明
在ins上看到的一个博主分享的这份日式酱油溏心蛋做法，自己试做后，确实不错，分给朋友们吃都直夸，做法也很简单，分享出来，大家一起做好吃的鸡蛋呀！懒人必学哈哈，厨渣也一学就会的！
好吃又快手的日式酱油溏心蛋（附剥蛋窍门）的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
鸡蛋随冷水入锅，放白醋、盐，中小火8-9分钟
- 第3步.
煮鸡蛋过程中，处理好蔬菜，洋葱丁、尖椒丁、葱碎，蒜泥
- 第4步.
煮好的鸡蛋捞出，用冷水冲洗，再放入冰水中冰镇放凉
- 第5步.
这样剥出来的鸡蛋非常好剥又光滑
- 第6步.
所有的配料（除鸡蛋、白醋、盐）放在一个容器里，搅拌均匀
- 第7步.
放入鸡蛋，搅拌一下
- 第8步.
盖上保鲜膜，冰箱冷藏最低2h即可吃，推荐冷藏一夜，非常入味，冰冰凉凉的也更香
- 第9步.
成品，会有好看的卤汁颜色
- 第10步.
好吃
小贴士
1、鸡蛋煮完后一定要放在冰水里，凉下来后再剥，不然剥的坑坑洼洼的
2、一定要有小米辣或者尖椒，调味！喜欢吃辣的可以多加点，带点辣味真的超级香！
