银耳炖梨

银耳炖梨的做法说明
小时候,妈妈总会把梨子炖熟了再端给我吃,年幼的我并不能理解,总是吵闹着要吃新鲜的梨子,觉得软软的梨子太烫口,直到长大了,再一个偶然的机会做来吃,才知道原来炖熟的梨子更有一番滋味。而且加上妈妈味道的炖梨,让梨子在吃的瞬间更加有温度。
银耳炖梨的做法与步骤
- 第1步.
银耳清水泡发
- 第2步.
泡发好的银耳剪碎,洗净
- 第3步.
梨子切小块
- 第4步.
下锅,水漫过梨子炖煮20分钟
- 第5步.
放入银耳继续炖煮,炖出胶质
- 第6步.
加入枸杞炖煮一个小时
- 第7步.
可根据个人口味决定是否加入冰糖