牙龈肿痛药膳系列（2）——咸蛋皮蛋坠火素米粥
牙龈肿痛药膳系列（2）——咸蛋皮蛋坠火素米粥的做法说明
广东人说“坠火”就是去火的意思。牙龈肿痛药膳系列，这个粥是素的，但是很软糯，开胃又去火。
牙龈肿痛药膳系列（2）——咸蛋皮蛋坠火素米粥的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材。
- 第2步.
大米洗干净，控干水。
- 第3步.
冷水放咸蛋，水开以后煮8分钟。
- 第4步.
皮蛋去皮，加到大米中。
- 第5步.
加点盐和食用油（这个办法能让大米很快煮到开花），再和皮蛋拌拌均匀。现在闻起来特别香！
- 第6步.
重新煮开一锅水，放两片姜。
- 第7步.
大米放进去。
- 第8步.
一边放大米一边搅拌。
- 第9步.
三分钟以后大米就开始胖胖哒。
- 第10步.
继续用大火煮，大火煮粥才会浓稠软糯有香气。
- 第11步.
5分钟以后……
- 第12步.
10分钟以后……
- 第13步.
13分钟就可以吃了……这个和大米给油盐和皮蛋腌制过有关系。
- 第14步.
咸蛋去皮切小块。
- 第15步.
把咸蛋白的部分加到粥里煮一煮。
- 第16步.
咸蛋黄的部分留到最后放粥的上面。
- 第17步.
完成✅……开胃去火缓解牙痛，希望先生快快好，也希望能帮到有需要的朋友们。
