人生第一次烤曲奇

人生第一次烤曲奇

人生第一次烤曲奇的做法说明

本来决定小烤蛋糕,结果因为家里没有玉米油,临时改成曲奇!人生第一次啊!

人生第一次烤曲奇的食材和调料

蛋糕粉70克
玉米淀粉10克
细砂糖25克
黄油70克

人生第一次烤曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有食材准备好!

    人生第一次烤曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    因为温度太低,所以黄油隔水化开,然后进冷冻室大概一分钟,至刚凝固状态。电动打蛋器低速打发,到发白。这个忘拍照片了!晕!

    人生第一次烤曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面粉玉米粉混合,过筛!这里隆重推荐宜家的,买的时候30块,肉痛!虽然淘宝类似的便宜,但绝对可能宜家的更好!

    人生第一次烤曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    采用按压的方法混合,到没有干粉的状态!

    人生第一次烤曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    选的八齿裱花头!因为天气太冷,特别难挤,导致我挤坏了四个袋子,后来两个套一起才解决这个问题。

    人生第一次烤曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    大小形状不一,但是宝宝我尽力了!后来发现排的太密了!应该在分开点。

    人生第一次烤曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱上下火预热180度,10分钟!然后进去烤20分钟。其实,我此刻一直坐在边上,怕烤糊!

    人生第一次烤曲奇的做法步骤 第7步

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