生酮KETO万能面团CRAZY DOUGH FOR EVERYTHING (可做披萨、挞、派、馕饼、饺子等等)

生酮KETO万能面团CRAZY DOUGH FOR EVERYTHING (可做披萨、挞、派、馕饼、饺子等等)的做法说明
这是一个偏硬的面团,口感比较实在,可以做披萨、挞、派、馕饼,品种很多,一个一个更新~
根据做的品种的不用,可以调整使用的香料~以实现不同的口感~
生酮KETO万能面团CRAZY DOUGH FOR EVERYTHING (可做披萨、挞、派、馕饼、饺子等等)的食材和调料
杏仁粉 | 96克 |
椰子粉 | 24克 |
洋车前子粉 | 4tsp |
泡打粉 | 1tsp |
粉盐 | 1/4tsp |
苹果醋 | 2tsp |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 3-5tsp |
生酮KETO万能面团CRAZY DOUGH FOR EVERYTHING (可做披萨、挞、派、馕饼、饺子等等)的做法与步骤
- 第1步.
碗中加入所有粉类,搅匀。
- 2.
鸡蛋打好,加入苹果醋,将混合鸡蛋液加入到上面搅匀的粉类中,混合均匀。接下来加水,我加了4tsp面团就可以和好了。你们根据自家粉的吸水性决定。用手揉成光滑的面团。
- 第3步.
你将会得到一个非常干的面团~静置十分钟,然后放入冰箱45分钟备用。这个时候可以做各种准备工作了。
- 4.
这个面团可以做派皮,可以做披萨皮儿~可以做芝士挞皮儿~只要是你们之前吃的口感偏实的皮儿都可以用这个面团~也可以做饺子。
- 5.
可以一次性多做一些放冰箱可以冷藏三四天都不会坏~要吃的时候拿出来就行~
- 第6步.
用万能面团做的芝士挞~
- 第7步.
万能面团做的巧克力派~
- 8.
~
小贴士
这是一个会持续更新的菜谱~等待后续~
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