爆浆榴莲芝士饼-颜值朴素而口感超群

爆浆榴莲芝士饼-颜值朴素而口感超群

爆浆榴莲芝士饼-颜值朴素而口感超群的做法说明

偶尔路过步行街的小吃一条街时,总是被这家榴莲芝士饼店排队的人惊吓到,想想也是,对于我这个榴莲控来说,是个巨大的诱惑。

爆浆榴莲芝士饼-颜值朴素而口感超群的食材和调料

皮(两个的量)
高筋粉125克
70克
黄油12克
酵母1克
1克
细砂糖10克
馅料(2个)
榴莲200克
芝士300克
沙拉酱35克

爆浆榴莲芝士饼-颜值朴素而口感超群的做法与步骤

  1. 1.

    将高粉、盐、细砂糖称放在一起,加入干酵母、融化后的黄油、水,用刮刀初步形成一个粗糙的面团

  2. 第2步.

    之后,用手揉好面团,用手掌后跟揉面形成一些面筋,大概十分钟后,形成一个光滑的面团,然后,将面团平均分成4个面团,用保鲜膜覆盖松弛一个小时。

    爆浆榴莲芝士饼-颜值朴素而口感超群的做法步骤 第2步
  3. 3.

    之后将面团分别擀成圆形薄片,选两个饼皮底,刷上沙拉酱,然后铺上一半芝士,然后铺上榴莲肉,再铺上一半芝士,边缘沾上少许水,然后盖上另一个饼皮。

  4. 第4步.

    烤箱提前预热200度,将饼皮表面刷上蛋液,放入预热好的烤箱,烤20分钟,如果提前上色,可以盖上锡纸。

    爆浆榴莲芝士饼-颜值朴素而口感超群的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切好后开吃啦,好香~

    爆浆榴莲芝士饼-颜值朴素而口感超群的做法步骤 第5步

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