花生酱

花生酱

花生酱的做法说明

10分钟搞定,前提是有烤箱和破壁机。

花生酱的食材和调料

花生300克
海盐1克
细砂糖15克

花生酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    300g花生,铺平在烤盘上,140度。烤20分钟左右。我用了上130,下120 25分钟。

    花生酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    花生烤好后放凉再倒入破壁机,再倒入糖和盐。我的破壁机有磨粉功能,我用了这个功能打了三次。一次时间2分钟左右,中途让机器休息2分钟。

    花生酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3次就可以打的很顺滑,装瓶。吃了一次之后就要放冰箱冷藏储存哦,冰箱储存之后酱会更凝固一些。

    花生酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    配烤面包和香蕉或者可丽饼都很好吃。

    花生酱的做法步骤 第4步

小贴士

我用200g花生也打过,比较难打。300g比较合适。
我直接买的不带皮的花生,比较方便。
已经减过糖了,味道也很好。

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