黄油饼干（不用打发）

黄油饼干（不用打发）的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化

2. 2.

   面粉，黄油，白糖，盐，放入碗中用手搓碎

3. 3.

   打入鸡蛋，用筷子搅拌后，用手揉成光滑的面团（一点都不粘手）

4. 4.

   用保鲜膜包上面团，放入冰箱冷藏半小时变硬

5. 5.

   取出面团，擀成0.5厘米厚度，用模具制成喜欢的形状

6. 6.

   放到硅油纸上，烤箱上下火160度预热后，烤15分钟，再140度，烤15分钟。烤至边缘上色，再焖5分钟。

7. 7.

   也可用微波炉烤，高火，1.5分钟，翻面，1.5分钟，注意饼干不要放中间，中间会焦。

8. 8.

   晾凉后饼干就脆了