五花肉炖土豆，豆角

五花肉炖土豆，豆角的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆去皮切粗条泡凉水10分钟，洗净，沥干水，装盘备用

   
2. 第2步.

   豆角掰段，洗净，开水焯一下，过凉水，捞出备用

   
3. 第3步.

   五花肉煮熟切片

   
4. 第4步.

   热锅凉油滑锅，放花椒粒小火炸香，放葱，姜，蒜(放切好的一半)，干辣椒炒香，放入肉片，加料酒，煸炒至五花肉外面微焦，

   
5. 第5步.

   加入豆角翻炒两下，再加入土豆翻炒两下，依次加入甜面酱，黄豆酱，酱油，耗油，翻炒均匀上色，

   
6. 第6步.

   加入开水，刚好没过菜就好，煮开转小火，盖上盖子炖一会，中间要翻炒一下哈，最后加入蒜末，香菜碎，盐，少许醋，关火装盘！

   
7. 第7步.

   香喷喷的肉炖土豆，豆角，上桌啦！赶快行动起来吧，让家人美美的搓一顿！喜欢的朋友收藏吧！😊😊