宝宝饼干(曲奇)植物油版

宝宝饼干(曲奇)植物油版

宝宝饼干(曲奇)植物油版的做法说明

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宝宝饼干(曲奇)植物油版的食材和调料

低筋面粉100克
奶粉20克
鸡蛋1个
植物油60克
30克
1g

宝宝饼干(曲奇)植物油版的做法与步骤

  1. 1.

    将除低筋面粉和奶粉外的其他材料用电动打蛋器低速搅拌。

  2. 第2步.

    打发到有明显纹路无油花 时间5-8分钟 一定要打发好 否则后期会出油 如图体积膨胀 颜色变白

    宝宝饼干(曲奇)植物油版的做法步骤 第2步
  3. 3.

    低筋粉过筛加入到打发好的蛋糊里翻拌切拌,不要转圈搅拌,容易起筋容易出油。

  4. 4.

    烘烤时间180度 20分钟 各人烤箱温度不同,注意时间 饼干底部上色即可

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