日式水玉（圆形）散寿司 酸爽开胃.清凉一夏

日式水玉（圆形）散寿司 酸爽开胃.清凉一夏的做法与步骤

1. 第1步.

   焖两杯米饭。水要比普通的米饭少一点。如图，左边的表示格为普通米饭，右边的“すしめし”为寿司饭的表示格。

   
2. 第2步.

   这是使用的食材。冰箱里有的，或者自己喜欢的都可以。

   
3. 第3步.

   火腿肠扣成圆形。

   
4. 第4步.

   把鸡蛋黄煎成薄饼，用模具扣成圆形。我用的是清酒的瓶盖，大小刚好合适。（蛋黄里可以加入一点盐）。

   
5. 第5步.

   黄瓜、小红萝卜、红西红柿和绿西红柿分别切成薄片蒙上保鲜膜，放入冰箱备用。（绿西红柿有一种苦辣的味道，不喜欢的友友可以不放）。

   
6. 第6步.

   将焖好的米饭盛在浅盆里，倒进米醋、白糖和食盐，用饭铲切拌米饭（将饭铲竖着把米饭搅拌均匀。以防把米饭粒压扁）用扇子将米饭扇凉。

   
7. 第7步.

   将米饭盛进容器里，上边摆上切成薄片的食材。

   
8. 第8步.

   这样，五彩缤纷、酸爽开胃的水玉（圆形）散寿司就做好了，这是成图。