果妈厨房–椰蓉牛奶面包棒
果妈厨房–椰蓉牛奶面包棒的食材和调料
| 面团： | |
| 高筋面粉 | 500克 |
| 牛奶（或乳清) | 300克 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 盐 | 6克 |
| 酵母 | 5克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 鸡蛋液 | 70克 |
| 黄油 | 30克 |
| 椰蓉馅： | |
| 椰蓉 | 100克 |
| 鸡蛋液 | 50克 |
| 黄油 | 20克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 牛奶(或乳清) | 50克 |
果妈厨房–椰蓉牛奶面包棒的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外，所有面团材料配好
- 第2步.
揉面功能工作
- 第3步.
揉面的时间准备椰蓉馅，所有材料混合搅拌均匀
- 第4步.
面团发酵到2倍大，分成两份，分别排气擀成面饼
- 第5步.
撒椰蓉馅
- 第6步.
一边留空出一块
- 第7步.
从空出的一边往对面折叠
- 第8步.
再将另一侧折叠对齐如图
- 第9步.
切成均匀七份
- 第10步.
每份再取中间切开，一头不切断
- 第11步.
两头朝反方向卷起来摆好，我这些量能做14个面包棒
- 第12步.
180度预热1分钟，烤20分钟左右，上色即熟，烤箱内放水
- 第13步.
出炉，吃，放第二天吃口感更好😋
- 第14步.
我儿子都不午睡了，闻着味就溜达出来了😋
