广式云吞

广式云吞的做法与步骤
- 第1步.
材料1--4拌匀揉成面团

- 第2步.
保鲜膜或其他容器(密封)盖好面团常温醒30分钟

- 第3步.
醒好后把面团分成四分

- 第4步.
取出其中一份(没用到的原封盖好),洒上玉米淀粉擀成一张薄饼(半透明状),擀面时切记勤洒淀粉,云吞口感才爽滑

- 第5步.
用刀切成小方块,大小随意

- 第6步.
完成!

- 第7步.
肉馅是我自己做的,如果嫌麻烦也可以买现成的。


材料1--4拌匀揉成面团

保鲜膜或其他容器(密封)盖好面团常温醒30分钟

醒好后把面团分成四分

取出其中一份(没用到的原封盖好),洒上玉米淀粉擀成一张薄饼(半透明状),擀面时切记勤洒淀粉,云吞口感才爽滑

用刀切成小方块,大小随意

完成!

肉馅是我自己做的,如果嫌麻烦也可以买现成的。
