吃不够的奶油炖菜【女武神的餐桌】
吃不够的奶油炖菜【女武神的餐桌】的食材和调料
| 牛奶450ml | 鸡腿500g |
| 西兰花100g | 胡萝卜75g |
| 土豆200g | 面包 4人份 |
| 洋葱1/2个 | 西芹75g |
| 白蘑菇200g | 大蒜5瓣 |
| 白葡萄酒50ml | 鸡汤/开水 200ml |
| 面粉50g | 葱花10g |
| 黄油50g | 鼠尾草5g |
| 盐，黑胡椒 | 百里香10g |
吃不够的奶油炖菜【女武神的餐桌】的做法与步骤
- 第1步.
完整版
- 第2步.
鸡腿肉去骨，切块。盐和黑胡椒腌制10分钟。 锅里到油，小火煎鸡块，直到两面金黄，取出。
- 第3步.
配菜准备 大蒜切片 黄油室温软化
- 第4步.
土豆，胡萝卜，西芹，切滚刀块
- 第5步.
洋葱切丝
- 第6步.
西兰花掰开 蘑菇切片
- 第7步.
所有的蔬菜和大蒜炒香 加入白葡萄酒，大火煮到酒精挥发。倒入鸡汤或者开水，没过蔬菜的一半量，煮10分钟。
- 第8步.
煮的同时 另外起锅做白酱
- 第9步.
黄油融化后，撒上面粉。搅拌
- 第10步.
充分混合并且产生小气泡的时候慢慢加入牛奶，一边倒一边搅拌。 小火熬煮10分钟
- 第11步.
把鸡肉和做好的白酱倒回蔬菜锅里，再煮10分钟。
- 第12步.
味道充分融合，奶香浓郁
- 第13步.
盐，黑胡椒调味 撒上香草碎
- 第14步.
nice
- 第15步.
配面包
- 第16步.
一家人和和美美（・⊝・∞）
