黄冰糖炖柠檬
黄冰糖炖柠檬的做法说明
我妈总是说喉咙不舒服，朋友圈又有人推冰糖炖柠檬，我就自己做了一下试试。给婆婆炖了两次说效果很好，就再炖一次放着备用。
黄冰糖炖柠檬的做法与步骤
- 第1步.
用盐搓一下柠檬，搓掉表面的脏东西，再用清水清洗干净。擦干净表面的水分。
- 第2步.
柠檬切片去核
- 第3步.
炖盅洗干净后吹干或者擦干，不能有油有水。按一层柠檬片一层黄冰糖往上铺。（冰糖大块的可以敲碎一下。）
- 第4步.
放好后隔水炖（防止进水，我加了一张保鲜膜。）
- 第5步.
我用煤炉炖了12个小时的成品。
- 第6步.
放凉后装瓶放冰箱。
小贴士
1.全程不能有水有油。
2.冰糖按自己的口味可以适当调整。
3.后面吃的时候勺子也要保持干爽的，不然不好保存。
4.可以选择用电炖锅之类的，隔水炖。
