烤肉鸡蛋卷饼
烤肉鸡蛋卷饼的做法说明
从烤冷面逐渐演变来的，只是冷面变成面饼，冷面酱变成番茄酱，配料变成烤肉。
烤肉鸡蛋卷饼的做法与步骤
- 第1步.
家庭陶瓷勺6大勺面粉＋18勺水，这是三个饼的量，加葱花，适量盐鸡精和现磨黑胡椒
- 第2步.
搅拌均匀放置
- 3.
三个鸡蛋同样加盐鸡精黑胡椒，打散备用
- 第4步.
一小块瘦肉切成小片，搅拌上新奥尔良烤肉调料和些许香油，摊平在碗碟中，撒上些黑胡椒，微波炉两分钟后用纸巾吸走多余水分
- 第5步.
翻面，继续微波炉两分钟，呈现这样的烤肉模样
- 第6步.
锅中烧热水烧干，倒入少许油，倒入1/3面糊，面饼半熟后翻面
- 第7步.
翻面后过一小会儿，倒入1/3蛋液
- 第8步.
差不多凝固的时候撒上熟白芝麻
- 第9步.
翻面至全熟，关火
- 第10步.
继续撒上点黑胡椒或者自己喜欢的其他撒料把烤肉排成一行，另一边倒上番茄酱抹匀
- 第11步.
卷起来
- 第12步.
用锅铲切成两半方面食用，个人习惯用保鲜袋裹着吃
