九层塔肉粒饭
九层塔肉粒饭的做法说明
泰国风味的炒饭是一等一的下饭能手，秘诀来自九层塔
九层塔肉粒饭的做法与步骤
- 第1步.
小辣椒切碎，蒜头切碎，红葱头切片
- 第2步.
热油，煎蛋，煎至蛋黄半熟，备用
- 第3步.
倒入红葱头片，煎一分钟，炸至脆香，备用
- 第4步.
加入辣椒、蒜头，炒香
- 第5步.
倒入猪肉，炒4分钟，倒入蚝油、生抽和糖煮30秒
- 第6步.
关火，下九层塔，用余热炒至叶缩
- 第7步.
完成
小贴士
酱汁：
小辣椒 1条
鱼露 1汤匙
青柠汁 少许
糖 1茶匙
泰国风味的炒饭是一等一的下饭能手，秘诀来自九层塔
小辣椒切碎，蒜头切碎，红葱头切片
热油，煎蛋，煎至蛋黄半熟，备用
倒入红葱头片，煎一分钟，炸至脆香，备用
加入辣椒、蒜头，炒香
倒入猪肉，炒4分钟，倒入蚝油、生抽和糖煮30秒
关火，下九层塔，用余热炒至叶缩
完成
酱汁：
小辣椒 1条
鱼露 1汤匙
青柠汁 少许
糖 1茶匙
